1、驗(yàn)收、查驗(yàn)原料、輔料感官指標(biāo),并取樣、送樣至化驗(yàn)室以備檢測(cè),為到廠原料入庫(kù)合格做好準(zhǔn)備;
2、監(jiān)控、檢查長(zhǎng)期庫(kù)存原料感官指標(biāo),為長(zhǎng)期庫(kù)存原料質(zhì)量安全提供保障;
3、跟蹤原料檢驗(yàn)結(jié)果,更新原料標(biāo)識(shí)信息,監(jiān)督生產(chǎn)工人先進(jìn)先出,為庫(kù)存原料正確使用提供保障。
4、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)安排對(duì)福建、江西區(qū)域各代工廠進(jìn)行巡檢工作。
5、領(lǐng)導(dǎo)安排其他工作。